短い記事だが、タイトルのような事象に該当するような日本語の記事がなかったため。Google Chromeのブックマークを整理していて、ブラウザを起動し直したところ、起動→クラッシュ→起動→クラッシュ…を繰り返すようになった。その後、OSを再起動し、Chrome最新版をインストールし直しても解消せず、本当にChromeが使い物にならなくなってしまった。
使用OSはmacOS Mojave(10.14.6)で、Chromeのバージョンはたしかv81(マイナーバージョンまで忘れた。おそらく記事執筆時2020年5月2日時点の最新版)。
Chromeの最新版ではなく、旧バージョンをインストールして実行し、正常起動を確認。その後、最新版のChromeをインストールし直すことでクラッシュなく実行可能に
最新版の再インストールが不可であるなら、Chromeのバージョン起因のバグと踏み、旧バージョンのChromeをダウンロードし、インストールした(※Chromeのダウングレードについては、セキュリティの問題もあるため、安易に推奨はできない。過去のChromeインストーラーはご自身で探して頂きたい。『Chrome ダウングレード』などと調べれば簡単にヒットするはず)。
まずは、2019年末時点のバージョンのChromeをインストールするも、やはり起動→クラッシュのループとなってしまった。なので、思い切って2018年時点のより古いバージョンのChromeをインストールしたところ、クラッシュせず実行が確認できた。その後、前述の古いバージョンのChromeを1時間ほど使用し、安定動作を確認したため、最新版Chromeをインストールし直したところ、元のバージョンのChromeでもクラッシュすることなく正常動作を確認した。